Conoscete davvero tutto sulle funzioni del piano cottura a induzione? Un modo nuovo di cucinare, molto pratico, sicuro e veloce. Un piano cottura diverso dal solito, sia per l’estetica che per le funzionalità. Abbiamo preparato una guida completa su tutto ciò che c’è da sapere su un piano cottura a induzione e come abbinarlo in ogni cucina!
È quasi ora di pranzo, ma siamo ancora impegnati in una call che sembra iniziata secoli fa, per definire tutti i dettagli del prossimo progetto. Con la coda dell’occhio cerchiamo il nostro compagno, intento anche lui a porre fine all’ennesima telefonata della giornata. Entrambi abbiamo bisogno di una tregua. Dalla finestra arriva un po’ di sole, un leggero tepore che ci riporta alla mente una mattinata trascorsa all’aria aperta, quasi come se fosse un miraggio. Al solo pensiero, ci rilassiamo così tanto che il nostro stomaco cede, emettendo un brontolio infinito. È proprio arrivato il momento di pranzare!
Ci dirigiamo in cucina, affamati come non mai, alla ricerca di qualcosa di commestibile. Prendiamo tutto l’occorrente per preparare un pasto direttamente proporzionale alla nostra fame e mettiamo la pentola sul fuoco. Ma quanto ci mette l’acqua a bollire?
Un piano cottura a induzione può risolvere questi piccoli inconvenienti, ma come?
Perché passare a un piano cottura a induzione
Il piano cottura a induzione ci permette di cucinare in un modo tutto nuovo, pratico e sicuro. Innanzitutto, è un piano cottura che non prevede l’utilizzo del gas ma della corrente elettrica, sfruttando l’induzione elettromagnetica per scaldare le pentole utilizzate per la cottura delle pietanze.
Sotto ogni fornello è installata una bobina di rame che genera un campo magnetico nel momento in cui poggiamo la pentola su di esso. Le onde creano una corrente elettrica stesso sulla pentola, permettendo al contenitore di riscaldarsi ma non alla piastra, che resta fredda. Appena rimuoviamo la pentola, la corrente si stoppa. Non vi ricorda un po’ una calamita?
Anche il design è diverso dal solito piano cottura a gas. È una piastra, piatta e lineare, realizzata in vetroceramica. Di solito il colore è nero, ma possiamo trovarne anche in altre colorazioni, per esempio estremamente elegante è un piano cottura a induzione in bianco.
La sua estetica oltre a renderlo moderno e originale, permette anche una pulizia facilitata e immediata, senza dover perdere tempo a sistemare i pezzi ogni volta che puliamo il piano.
Un altro vantaggio che fa davvero la differenza, sta nel fatto che la cottura è molto più veloce rispetto ai soliti piani cottura proprio grazie all’induzione elettrica che riscalda direttamente la pentola senza dispersione di calore. Una vera e propria benedizione per chi ha sempre poco tempo a disposizione e non vede l’ora di mettersi a tavola!
Il piano a induzione, inoltre, è sicuro perché la piastra non si scalda, solo le pentole, e quindi la parte che circonda il piano resta fredda, evitando possibili scottature, specialmente se ci sono bambini nei paraggi.
E per quanto riguarda le pentole, quali acquisteremo? Ovviamente non possiamo utilizzare le classiche stoviglie, ma esistono dei modelli adatti, realizzati con fondo ferroso, come le pentole in ghisa, acciaio, acciaio inox e acciaio smaltato, bandite tutte le altre.
E gli svantaggi?
Esiste qualche svantaggiato legato all’uso dei piani cottura a induzione?
Forse un motivo di titubanza potrebbe essere il prezzo, ma se ci ragioniamo, in fondo stiamo facendo un investimento a lungo termine. Il costo è maggiore rispetto ai soliti piani cottura, a gas o elettrico, è vero, ma il risparmio lo vedremo nel tempo, anche sulla bolletta.
Un altro motivo potrebbe essere l’uso di pentole adatte per questa tipologia di piano cottura, ma esistono modelli versatili e davvero belli che non ci faranno rimpiangere il vecchio pentolame.
A ogni cucina il suo piano cottura a induzione
Un design così lineare e pulito, un materiale davvero esclusivo che rende il piano cottura fluido, ci fa pensare a una cucina moderna, con accenti di colore, un ambiente originale e dall’animo un po’ eccentrico.
Quali sono gli stili d’arredo adattai dove collocare un piano cottura a induzione, e con quali tonalità e materiali si intona alla perfezione?
Gli stili più indicati per ospitare una cucina con piano a induzione sono:
- minimal
- moderno
- contemporaneo
- urban chic
- industrial
- nordico
- shabby chic
- vintage
Scopriamo insieme come collocarlo e con quali colori e materiali si abbina in base allo stile d’arredo scelto.
Cucina in stile minimal
La cucina arredata in stile minimal è essenziale, pratica e dominata da colori chiari e luminosi. La gestione degli spazi è fondamentale, non devono esserci ingombri e ogni oggetto è pensato per svolgere più funzioni. Parliamo di praticità e comfort, tutto concentrato in pochi metri quadrati.
Un piano cottura a induzione è perfetto in una cucina minimal. La sua semplicità, insieme al design quasi futuristico, andrà a sostituire il vecchio piano cottura a gas, ingombrante e già visto. Possiamo sceglierlo in nero ma se preferiamo creare una continuità con le nuance chiare che contraddistinguono lo stile minimal, possiamo optare per un piano bianco, elegante e d’impatto.
Se nella nostra cucina minimal abbiamo un’isola, magari con ripiano in marmo, possiamo collocare il piano cottura proprio lì per un risultato ancora più raffinato. Sceglieremo un tavolo non molto grande in plastica dura, magari un modello allungabile, pratico e dal design semplice con sedie coordinate, tutto rigorosamente in total white.
E se invece adorate il total black? Allora dovete assolutamente leggere: Perché scegliere una cucina nera? Fate largo al colore più iconico del 2021
Oltre al bianco, possiamo scegliere per la nostra cucina minimal arredi in legno, meglio nelle tonalità chiare, e per staccare, sgabelli o accessori in nero.
Cosa non può mancare in una cucina minimal?
Tavolo Simple allungabile con piano in laminato o melaminico o vetro
Un tavolo dall’estetica semplice e non banale, completamente bianco e con sedie abbinate. Si integra perfettamente nell’ambiente, creando luminosità con il suo colore brillante. Il modello è allungabile e può essere aperto e chiuso all’occorrenza.
Cucina in stile moderno
Una cucina moderna è molto simile a una in stile minimal, ma qui possiamo sbottonarci di più e ravvivare gli interni con colori più intensi e vivaci, giocando molto anche con i materiali. Da preferire sempre il legno, ma possiamo osare con sfumature più profonde, abbinando un tavolo quadrato a delle sedie imbottite in un morbido tessuto colorato, come un verde bosco.
Cosa non può mancare in una cucina moderna?
Lampada a sospensione in Ceramica Lariat C2510 di Ferroluce
Come in un gioiello, i brillanti elementi ceramici di Lariat si susseguono verticali a formare una variegata catena multicolore, che procede alternando le geometrie sino ad arrivare all’elemento più prezioso che si trova alla sua estremità e che contiene l’elemento luminoso.
Esiste in diverse versioni e varianti tutte composte da piccole perline ceramiche con smaltatura lucida e colori freschi e contemporanei.
Ovviamente un oggetto così innovativo come un piano cottura a induzione sarà l’ideale in una cucina moderna. Possiamo optare per il classico modello nero con superficie ludica, quasi riflettente, da accostare a un elettrodomestico più usuale come un tostapane dalle linee vintage.
Piano cottura IS 83Q60 NE di Indesit
Il piano cottura di Indesit con 4 piastre a induzione ha un’elegante tecnologia che riscalda la padella, non il piano cottura, riducendo la dispersione di energia con risultati di cottura perfetti.
Moderno e dagli elementi geometrici quadrati forti, non sembra nemmeno un piano cottura. Si integra perfettamente con l’ambiente, in modo discreto ma esaltando tutto il piano lavoro della cucina.
Cucina in stile contemporaneo
La cucina arredata in stile contemporaneo ci permette di andare oltre gli standard delle solite cucine ricreando ambienti ricercati, con materiali esclusivi e colori forti. Ogni oggetto d’arredo, dagli elettrodomestici ai mobili, sarà all’ultima moda ma personalizzato.
Via libera a colori estremi, a cui nessuno ricorrerebbe per la propria cucina. Volete creare un ambiente elegante e raffinato? Una cucina in nero profondo con dettagli in rosso vintage è insolita e dal fascino irresistibile. Sentiamoci liberi di creare mix and match originali ed esplosivi, e lo stesso vale per gli elementi d’arredo.
Quale potrebbe essere un oggetto d’arredo irrinunciabile per una cucina contemporanea?
Madia della linea Granada di Tonin Casa
Granada di Tonin Casa comprende vetrine e credenze di estrema eleganza, fra cui fa parte questa splendida madia con struttura in legno e ante di cristallo serigrafato e maniglie di Swarovski per un design haute couture senza tempo. Fantasie barocche che si innestano su piani rettangolari, lievi e precisi, per esaltare una cucina dall’arredo contemporaneo.
E invece, come sarà il piano cottura per una cucina contemporanea? La soluzione che vogliamo mostrarvi vi stupirà!
Piano cottura a induzione Ordine di Fabita
Il piano cottura a induzione Ordine di Fabita è davvero eccentrico e originale, ma soprattutto rivoluzionario, un oggetto che cambia l’idea di cucina. Un fornello che possiamo posizionare sul piano di lavoro in cucina, ovunque desideriamo, e da usare quando ne abbiamo bisogno.
Una volta terminato l’utilizzo, possiamo nuovamente appenderlo, come se fosse un pratico mestolo o una pentola, alla parete dove non occuperà alcuno spazio. Più innovativo di così!
Cucina in stile urban chic
Un modo di arredare casa che si è fatto largo negli ultimi anni, un ibrido che nasce dal carattere inimitabile dello stile industrial e dall’esclusività dello stile vintage, con un pizzico di modernità che non guasta mai. Stiamo parlando dello stile urban chic, una tendenza sempre più apprezzata specialmente dai più giovani.
In cucina porteremo una ventata d’aria fresca grazie a questo iconico stile, giocando con materiali di tutti i tipi e tonalità solide e vibranti.
I materiali più utilizzati, oltre al classico legno, sono il ferro, ottimo per le strutture di scaffali e le rifiniture di mobili, ma anche indicato come base per sgabelli, panche e tavoli. Per quanto riguarda le pareti, via libera a mattoncini, pietre e carte da parati effetto legno.
Cosa rende una cucina urban chic irresistibile?
Orologio Bari M di Nomon da parete
Un orologio che combina una piastra frontale in marmo con lancette in ottone lucido e noce naturale. La rotazione in legno tiene l’orologio lontano dal muro, creando un gioco visivo che sembra far levitare l’oggetto per ottenere un contrasto tra forza e leggerezza.
Quale piano cottura sceglieremo per questo tipo di cucina? Una piastra nero, elegante e versatile, da abbinare a un ripiano in marmo.
Cucina in stile industrial
La cucina industrial è per definizione un ambiente di carattere dove i materiali sono i veri protagonisti dell’arredo. Un modo di arredare casa che proviene dall’altra parte del mondo, nella New York degli anni Cinquanta, dove gli artisti erano alla ricerca di una nuova concezione di vivere la casa. E proprio in quegli anni che si affermarono le factory, magazzini che si trasformano in enormi appartamenti, i nostri più moderni loft.
Una cucina arredata in stile industrial prevede pareti in mattoni, o decorate con una vernice in effetto cemento, per un’atmosfera più ricercata, ma c’è anche chi preferisce combinare diversi stili. Possiamo trovare pareti lisce e mattoni come paraschizzi che fanno da fondo al piano cottura.
I materiali preferito sono il legno combinato col ferro, e tessili in pelle, similpelle e cuoio. In una cucina industrial non può assolutamente mancare una comoda poltrona vintage dai colori caldi.
Siete alla ricerca di comode, anzi comodissime poltrone di design per la vostra casa? Non perdetevi: Poltrone di design come scegliere il modello giusto in base allo stile d’arredo.
Sedia ANNIE CS1848 di Calligaris
Per quanto riguarda le sedie della nostra cucina industrial opteremo per delle sedute comode in tonalità mattone. La base è in metallo, mentre il rivestimento della scocca è realizzato con una nuova trapuntatura irregolare a effetto morbido.
Come scegliere il nostro piano cottura a induzione? Possiamo optare per un modello classico in nero, ma se vogliamo provare qualcosa di diverse, sceglieremo un modello in sabbia.
Piano cottura WB B4877 NE di Whirlpool
Il piano cottura WB B4877 NE di Whirlpool ha 4 piastre a induzione ed è realizzato in vetroceramica. Un’elegante tecnologia che riscalda la padella, non il piano cottura, riducendo la dispersione di energia con risultati di cottura perfetti.
Cucina in stile nordico
Hygge style, ovvero la ricerca della felicità nell’arredare la propria casa. Un modo di concepire l’arredamento che spopola sul web da anni grazie a questa filosofia danese e dei Paesi nord europei, in generale. Lo stile nordico ci aiuta a rendere lo spazio abitativo confortevole, caldo e accogliente, ed è perfetto in cucina.
Colori chiari, tessuti soffici e avvolgenti, materiali solidi, dalle sfumature calde, come il legno alla base di mobili e scaffali versatili e multifunzionali. Perché lo stile nordico è indicato per arredare la cucina? Perché ci permette di dar vita a un ambiente intimo, dall’atmosfera piacevole, facendoci sentire accolti ma restando comunque un luogo dove poter muoversi liberamente e con praticità.
Quale potrebbe essere uno degli accessori che non deve mancare in una cucina nordica?
Lampada Strega di Bontempi a sospensione
Una lampada color tortora, dalle tonalità piene e rassicuranti che illumina il tavolo e le sedute, nella nostra graziosa cucina in stile nordico, dando un tocco d’originalità in un solo click.
Ma possiamo installare in una cucina così cozy un piano cottura moderno e innovativo come quello a induzione? Certo che sì, possiamo optare per un modello in color sabbia o lasciarci conquistare dai contrasti, optando per quello total balck.
Piano cottura IS 83Q60 NE di Indesit
Per una cucina in stile nordico, meglio scegliere un modello semplice come questo con 4 piastre a induzione. Elegante e discreto, darà quel tocco in più alla nostra cozy kitchen!
Cucina in stile shabby chic
Forse può sembravi insolito trovare una cucina shabby chic quando si parla di elettrodomestici super tech come un piano cottura a induzione, ma il risultato vi stupirà. Perché siamo così innamorati dello stile shabby chic?
È in grado di farci sognare a occhi aperti, riesce a portarci alla mente vecchi ricordi legati all’infanzia, momenti di felicità e spensieratezza, e lo fa attraverso oggetti d’arredo che riprendono le linee e lo stile di altri tempi. Il colore dominante è il bianco, ma non ha la stessa concezione dello stile minimal. È un bianco più carico, vissuto, che si abbina con il legno e rende tutti più confortevole con il suo tocco.
Cosa non può mancare in una cucina shabby chic? Una madia dall’estetica di altri tempi.
Madia di Altacorte in legno
Questa madia della linea Easy di Altacorte ha uno stile rustico ma al tempo stesso elegante, perfetta per decorare una cucina shabby chic. Possiamo collocarla in un angolo per riporvi diversi oggetti come le tovaglie per la cucina e le stoviglie che usiamo tutti i giorni.
Abbiamo visto che in questo tipo d’arredo il bianco è una presenza predominante, e lo stesso vale per la scelta del piano cottura a induzione. Una soluzione elegante, semplice ma particolare, che si adatta alle linee delicate di una cucina in stile shabby chic.
Considerazioni sugli stili d’arredo e la versatilità del piano cottura a induzione
Abbiamo visto come un piano cottura a induzione possa essere uno strumento versatile, utile e dal design originale che riesce ad adattarsi alla maggior parte degli stili d’arredo. Quando si tratta di stili moderni è più facile integrare questo elettrodomestico in cucina, ma abbiamo visto che è possibile collocarlo anche in ambienti più classici, ma senza forzare la mano.
Lo stile shabby, per esempio, funziona bene con un accessorio tech come questo, ma in una cucina in stile classico stonerebbe troppo, risultando fuori luogo. Stessa cosa per una cucina rustica, dove sono gli accessori a e i materiali a fare la differenza, per non parlare di una in stile country. Verrebbe meno tutto il fascino senza tempo di queste tendenze.
E lo stile vintage invece? Possiamo installare un piano cottura a induzione in una cucina simile? Dipende…
Cucina in stile vintage
Un piano cottura a induzione è probabilmente l’elettrodomestico che meno ci aspettiamo in una cucina arredata in stile vintage, ma potrebbe essere quell’accessorio che invece rivoluzionerà l’intero ambiente.
L’errore più comune che siamo portati a fare è quello di credere che un ambiente vintage non ammette modernità e avanguardia. Retrò e attuale possono convivere insieme e creare delle combinazioni fuori dal comune. Una cucina vintage è uno degli ambienti più adatti per provare questi abbinamenti originali. Fateci caso, quanti elettrodomestici moderni riprendono volutamente le linee dei loro “antenati”? Chi non ha desiderato un frullatore di ultima generazione dai colori pastello e dal design degli anni ’50?
E a proposito di oggetti indispensabili, cosa non può mancare in una cucina vintage? Una sedia imbottita d’altri tempi.
Sedia Marilyn S-C di Midj imbottita con gambe coniche
La sedia Marilyn ha una struttura a quattro gambe coniche in acciaio verniciato con sedile imbottito in pelle, ecopelle o tessuto. È disponibile nelle versioni in tinta unita, con sedile anteriore e posteriore a contrasto o con retroscocca in ecopelle trapuntata. Una seduta iconica, già dal nome, per una cucina vintage unica nel suo genere.
Come sceglieremo invece il perfetto piano cottura a induzione?
Scegliamone uno non troppo grande, meglio compatto, mentre per quanto riguarda le tonalità dipende soprattutto dai colori della cucina. In generale, la versione in nero è la più versatile, che si abbina a ogni arredo. Se preferiamo però i colori chiari, possiamo scegliere tra bianco e sabbia.
